ПАМ’ЯТКА ДЛЯ НАСЕЛЕННЯ

Автор administrator. Дата . Категорія Економіка.

З метою профілактики гострих кишкових інфекційних захворювань та харчових отруєнь Держпродспоживслужба України рекомендує не купувати продукти харчування на стихійних ринках або з рук у приватних осіб.

Купуючи будь-які харчові продукти у торговельній мережі споживач має право вимагати у продавця документи, що підтверджують якість та безпеку продукції.

  • НЕ вживати продуктів і напоїв при найменшій підозрі щодо їх якості таз простроченими термінами споживання. Зберігати продукти харчуваннятільки у спосіб зазначений на упаковці та у встановлений термін.
  • НЕ вживати незнайомі та підозрілі гриби, ягоди, трави та інші рослини.
  • Приготовлені страви бажано вживати відразу, а у випадку їхповторного споживання вони мають піддаватись вторинній термічнійобробці.
  • Зберігати виготовлені страви без холоду не більше 2 годин.
  • НЕ брати у дорогу продукти, що швидко псуються (ковбасні, молочні,кулінарні, кондитерські вироби або інші продукти, які потребуютьохолодженого зберігання).
  • НЕ виготовляти багатокомпонентні страви, що не вимагають термічноїобробки (паштети, м’ясні салати тощо) у непристосованих умовах.
  • При споживанні овочів, фруктів та ягід їх необхідно ретельно помитипитною водою.
  • НЕ використовувати для пиття, приготування їжі та миття посуду водуз річок, озер, колодязів, підземних джерел тощо.
  • Для пиття і приготування їжі використовувати воду тільки зцентралізованих джерел водопостачання або питну бутильовану.
  • При неорганізованому відпочинку (туристичні мандрівки,екстремальний туризм тощо) для миття посуду і рук вода має бутипрофільтрована і прокип’ячена. Для пиття та приготування їжі необхідно мати з собою запас питної води.
  • Перед приготуванням їжі та перед її вживанням необхідно завжди митируки з милом.
  • Обов’язково мити руки після відвідування туалетів.
  • При відпочинку з дітьми батьки повинні ознайомити дітей з правиламихарчування та правилами дотримання особистої гігієни. Дорослим необхідноретельно слідкувати за тим, щоб діти не споживали незнайомі ягоди та продукти.
  • Для купання та відпочинку слід користуватися лише офіційнодозволеними пляжами.
  • У випадку виявлення перших ознак кишкового захворюваннянеобхідно терміново звернутись до найближчої лікувальної установи.Самолікування небезпечне! При груповому відпочинку хворого бажано тимчасово (до прибуття лікаря) ізолювати від решти колективу.
  • При тяжкому стані хворого треба негайно викликати невідкладнумедичну допомогу.

 

ПАМ’ЯТАЙТЕ!

Тільки чітке дотримання гігієнічних правил та вимог дасть можливість уникнути харчового отруєння та зараження кишковими інфекціями.

 

Trackback from your site.

Залишити коментар